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Was war die Frage?
 Zitat von zauber3r
3,6g kh /100g und <0,1g Milchzucker Laktose frei...
Lactosefrei heisst nur, dass der Milchzucker bereits aufgespalten ist und nicht, dass kein Zucker drinnen ist. 
Es sind gleich viel KH drinnen wie vor dem enzymatischen Aufspalten, eben als "normaler" Zucker.
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Moderator
Zitat von tintifax_2
Lactosefrei heisst nur, dass der Milchzucker bereits aufgespalten ist und nicht, dass kein Zucker drinnen ist.
Es sind gleich viel KH drinnen wie vor dem enzymatischen Aufspalten, eben als "normaler" Zucker.
Danke für die erklärung...
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