Du kannst Low Carb machen aber das ist schon sehr strikt. Ein einfaches Kaloriendefizit reicht aus um Gewicht zu verlieren. Allerdings ist 1kg pro Woche etwas viel. Mit einem Defizit von 500 Kalorien wirst du etwa ein halbes Kilo Gewicht pro Woche verlieren (ohne Wasserverlust). Dauert etwas länger aber mit gutem Training verlierst du dabei kaum Muskelmasse und der Stoffwechsel geht nicht in den Keller. Cardio ist eine gute Unterstützung aber zum Gewichtsverlust nicht notwendig. Krafttraining mit hoher Intensität (=hohes Gewicht bei 8-12 Reps) ist sehr wichtig um die Muskelmasse zu halten.

Leider verschätzen sich die meisten Menschen bei den Kalorien und deswegen gibt es so viele verschiedene Diäten (Low Carb, Low Fat, ...). Sicheres Abnehmen ohne zu großes oder zu kleines Defizit funktioniert eigentlich nur mit Kalorienzählen. Am Anfang ist das schwer (Nährwerte checken, alles abwiegen) aber der Vorteil ist das man nicht durch Diäten eingeschränkt wird. Im Prinzip darf man alles essen solange am Ende des Tages das Kalorienziel erreicht wird. Wenn man sich noch gute Ziele bei Protein (z.B. 1,5-2g pro kg Körpergewicht) und Fett (z.B. 0,6-0,9g pro kg Körpergewicht) setzt dann ist die Ernährung auch zwangsweise gesund. Wenn du unbedingt nicht zählen möchtest dann empfehle ich dir Low Carb. Da ist die Wahrscheinlichkeit von zu vielen Kalorien sehr gering.