FAQ für Fette und Öle

[Rektus]

Gestern zum ersten Mal Bio-Walnussöl probiert, schmeckt m.E. anders ( leider nicht besser ) als das aus dem Supermarkt, auch wenn Letzteres ebenfalls kalt gepresst ist. Hätte nicht gedacht, dass es da einen schmeckbaren Unterschied gibt.

[Das Schwäbische Grauen]

Gestern zum ersten Mal Bio-Walnussöl probiert, schmeckt m.E. anders ( leider nicht besser ) als das aus dem Supermarkt, auch wenn Letzteres ebenfalls kalt gepresst ist. Hätte nicht gedacht, dass es da einen schmeckbaren Unterschied gibt.

Ich hatte mal das vergnügen 1 Liter Olivenöl aus Sardinien bekommen zu haben, sprich eine Bekannte hatte Familie dort und hat mir eine Flasche "eigne Abfüllung" mitgebracht! Dass war mal ein Öl! Das kannst du so garnicht kaufen!!! Da nimmste eine scheibe Weißbrot etwas Öl drauf und du brauchst nichts anders mehr! Dazu kam noch, wenn du die Flasche etwas stehen lässt dann setzte sich in der Flasche noch das Ölivenfett oder mark ab, das kannst du dann zum braten oder auch als Oliven Butter nutzen!