Also bleibt es so 100g Pute roh hat zum Beispiel 50g EW. Beim Braten geht 40g vom Gesamtgewicht runter, es werden also 60g Pute well done mit immernoch 50g EW. Seh ich das richtig?

Die geilen Nährwerte sind nur für eine bildhafte und einfachere Rechnung und müssen nicht der Realität entsprechen. Angaben ohne Gewähr.