Jau, Trennkost basiert IIRC auf der wirren Annahme, dass der Körper Fette und KH (oder was wars, EW und KH?) nicht gleichzeitig und zusammen im Magen verdauen kann. Blödsinn ist das.
Die Trennkostler planen halt mal ihre Ernährung, stopfen keine Süßgkeiten mehr und essen viele Sachen mit geringer Kaloriendichte, wie Gemüse eben oder Obst/Salat. Fertig ist das Defizit. Braucht man nur leider keine Trennkstmystik für. Aber wer sich sonst nicht zu einer Diät aufraffen kann soll halt damit glücklich werden, obwohl er sich genausogut "normale" gesunde Ernährung beibringen könnte.