hi,

also für milchreis gibt es ja eigentlich so eine spezial reis, rundkorn. ich glaub der gibt recht viel stärke ab und das sorgt dann auch dafür das die gewohnte konsistenz entsteht.
naturreis hat ja auch einen eher starken eigengeschmack im vergleich zu weißem reis. musst du vielleicht mal mit ner kleinen menge ausprobieren, einfach die milch so weit reduzieren lassen beim kochen das er die milchreis-konsistenz hat. kann mir aber irgendwie nicht vorstellen das das schmeckt
aber warum willst du keinen weißen reis dafür nehmen?

lg andrea