Golden Toast (Vollkorn) schlecht bei Diät ??

[Pottproll]

Ist in Ordnung.

[kuhkopf]

kannst mir was genaueres zu den kohlenhydraten sagen??? etc...

[arena]

ja der Vk-Toast ist fast gleich dem normalen Toast
erkt man am Gewicht pro Scheibe...beide etwa gleich

[Pottproll]

Es gibt per se keine "schlechten Kohlenhydrate".

Da du den Toast zu den Mahlzeiten isst, ist der GI und GL auch wieder einmal weitesgehend uninteressant und sofern du genügend Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe durch Gemüse aufnimmst, gibt es keinen Grund, den Toast gegen Schwarzbrot zu tauschen.

[kuhkopf]

was is an den pumpernickeln etc... soviel besser als am vollkorntoast??

[arena]

mehr Vitamine, Ballaststoffe
weniger Fett
geringerer BZ anstiegt

@Pottproll
es ging doch um den Vergleich Pumpernickel vs Vk-Toast?

[Pottproll]

@Pottproll
es ging doch um den Vergleich Pumpernickel vs Vk-Toast?

Naja wieso grossartig vergleichen?
Ich finde man sollte lieber die Ernährung als gesamtes betrachten und wenn ich schon jeden Tag massenhaft Gemüse in allen Farben esse, dann muss ich mir aufgrund der Vitamine, Ballaststoffe etc. nicht allzu viele Sorgen machen, als das ich den Toast (oder VK-Toast) mit Pumpernickel vergleichen müsste.

Wem natürlich da seinen Bedarf noch nicht gestillt hat und kein Gemüse mag, der soll halt Pumpernickel nehmen.

[arena]

das stimmt
nur wer isst schon ausreichend Gemüse?