Zitat Zitat von alfred mat
Der Körper kann pro Mahlzeit alle 2 - 3 Stunden max. 30 - 40 Gramm Eiweiß aufnehmen. Deshalbt die Aufteilung.

Falsch!

Wichtig!
Du solltest auch zu jeder Mahlzeit ein wenig Gemüse dazuessen und Obst zwischendurch!

Obst und zumindest Kh-reiches Gemüse für die ersten Wochen weitestgehend weglassen, danach ist die Aussage aber richtig. Man kann sogar, sofern man Nudeln und Co. weglässt, extreme Mengen Grünzeug verspachteln, weil in Spinat und dergleichen sehr wenig verwertbare KH stecken. Ich esse heutzutage als AD-ler viel mehr Gemüse als jemals in meinen früheren lowfat-highcarb-Zeiten zuvor.

Ohne Vitamine kann der Magen das Eiweiß nicht 100 % aufnehmen!

Wer sagt, dass eine Obst-/Gemüse-arme Ernährung grundsätzlich auch vitaminarm ist?
Viele Grüße