Hab in der Zwischenzeit mal nachgesehen und das BMS Professional 80 (das ich nehme) hat nur in einer einzigen Geschmacksrichtung Zitronensäure drin und zwar in der Geschmacksrichtung Exotic.
Nachdem ich etwas darüber gelesen habe scheint es überwiegend in süßen/zuckerhaltigen Produkten zum Einsatz zu kommen. Daher mag es auf viele Instant-Pulver zutreffen. Aber das Eiweißpulver ist ja keine Süßigkeit.