Moin,

da ich ein bisschen was an KFA durch ein leichtes Kcal- Defizit erreichen möchte, versuche ich meine Kcal- Zufuhr zu ermitteln.

Nun meine Frage, kann man die Kcal von der zubereiteten Mahlzeit einfach zusammenrechnen und dann auf 100g runterrechnen, oder ist es dann doch nicht "so einfach"?

Hier mein Beispiel von heute:

500g Berglinsen ungekocht 342 kcal/100g 1710 kcal
250g Porree ungekocht 25kcal/100g 62,5 "
215g Sellerie ungekocht 19kcal/100g 40,85 "
340g Möhren ungekocht 26kcal/100g 88,4 "
1040g Kartoffeln 70kcal/100g 728 "
2,5 Liter Wasser
4TL Gemüsebrühe 4kcal/100ml 40 "
35ml Balsamico Creme 14kcal/5ml 98 "
1 Zwiebel 28 "
+ 5 Nelken (nach dem kochen raus)
+2 Lorbeerblätter (")
Salz+ Pfeffer

ingesamt wären das 4845g/2795,75kcal

Und falls denn meine Rechnung stimmen sollte pro 100g 57,7 kcal.

Kommt mir nur sehr wenig vor

Vielleicht mag mir ja jemand behilflich sein.

LG Diana