Subway "nachbauen"

[Headmaster]

Mahlzeit !

Die Teile von Subway sind ja echt super lecker. Bin auf die Idee gekommen so einige Varianten mal für zwischendurch oder unterwegs "nachzubauen"
Das Problem ist... wo gibts die Baguettes mit Überbreite ? Ich bekomm immer nur die normalen und da passt ja nix drauf ohne daß die Esserei in eine Riesensauerei ausartet.
Oben drauf gibts dann BB-gerechte Belage a la Mozzarella, Tuna, Kochschinken, Salat, Ei etc.
By the way... kann man aus Naturjoghurt auch leckere Soßen machen ?

[Robertus]

das ist spezielles subway baguette nach geheimrezept..gibts nur da! ka obs in irgendwelchen läden nachgemachte gibt.. obwohls bei crepe suzette ja auch ähnliches baguette gibt, also müsste es diese baguettes theoretisch schon irgendwo geben. weiß nur nicht wo. gute lösung für dein problem ne?
und bzgl. der soße: kauf doch einfach welche im supermarkt?! diätsoße gibts doch..kaum fett aber super lecker!

[vlsk]

Mit ein bisschen Fantasie sollten sich Subway Baguette nachbauen lassen. Oder einfach mal eins mit nach Hause nehmen, dann sieht man ja was drin ist. Aber ich finde die von Subway ehrlich gesagt auch nicht all zu toll

[Espo]

Nabend!

Du könntest z.B. Ciabatta (frisch oder zum Aufbacken) nehmen. Die sind i.d.R breiter als normale Baguettes und schmecken mir persönlich auch besser.
Nur wirklich lange Satt machen sie (mich) nicht...

[messias01]

Genau die Idee kam mir auch.
Es gibt beim Plus so eine Froccacia manchmal, ist mein Lieblingsbrot auch.
Oder eben Ciabatta geht auch.

Diese sind länglich zum aufbacken und wären dafür auch ideal.
Die hätten in etwa die Brotform.
Meistens einfach nach Ciabatta schauen.
Manche Bäckereien haben auch so längliche Ciabatta´s im Angebot.

Diese kannst du dann so zurechtschneiden wie du möchtest.

[Night-walker]

Oder einfach mal eins mit nach Hause nehmen, dann sieht man ja was drin ist.

Das musst Du mir mal erklären - hast Du n Chemielabor zu Hause?

[BJ Muscle]

Statt einer Soße kannst Du auch Exquisa 0,2Fett Kräuter nehmen.
Schmeckt mir persönlich sehr gut und hat nur ca. 60kcal/100g und 11g Eiweiß.

[Headmaster]

Da sind doch schonmal Ansätze dabei
Werd heute erstmal auf Tour gehen und die Belagvarianten organisieren.
Dabei klapper ich sowieso mal alle Supermärkte ab.
Aber die Idee mit dem Ciabatta gefällt mir gut

Und ich hatte schon welche zuhause und hab auch gesehen was drin war
Daher sind die Zutaten schon klar. Frischkäse hab ich auch schon.

[vlsk]

Das musst Du mir mal erklären - hast Du n Chemielabor zu Hause?

Damit er sieht was sich auf den Sandwiches befindet

Natürlich meine ich nicht die Zusammensetzung der Beläge

[Kuldren]

Ich weiß nicht was ihr alle mit Subway habt....

Ich war da erst einmal und hab so ein SteakSandwich gegessen...Das hat geschmeckt wie Döner und erst beim letzten bissen gabs diesen typischen Steakgeschmack....



Such dir einfach nen Bäcker und frag ob der dir so überbreite Baguettes macht...

Dann schmeiß rein was reinpasst und hau rein.