hey,

seit geraumer zeit mache ich ein mal die woche ein ziemlich simples gericht bestehend aus alaska seelachsfilet (mit pfeffer, salz & zitrone), das ganze in alu gewickelt & gebacken. dazu noch kartoffelpüree. gerade das kartoffelpüree ist ja nicht so toll vom nährwert. deshalb will ich auf reis umsteigen. nur will ich das ganze nicht so essen (viel zu trocken) sondern eine soße dazu. ich hab mir da was mit currysoße gedacht (sollte ganz gut passen). leider hab ich keine ahnung wie ich das machen soll. deswegen frag ich mal unsere meisterköche hier was sie empfehlen könnten.
wichtig ist das es so einfach wie möglich zu machen ist. also, her mit den vorschlägen