Reis vs Kartoffel

[gaggeis]

Stärke = KH

Ach komm........





Hast du schon mal süßkartoffel gegessen.
Mein ding ist sie nicht unbedingt.
Wenn es so wäre würde ich sie reis bervorzugen.

Wer hat schon süßkartoffel gegessen ?

[hydra]

Kartoffeln sind ganz klar dem Reis vorzuziehen. Reis ist Junkfood, zumindest weißer. Und den braunen kann man doch nicht essen.. so ein Holz.
Bspw enthalten 400g Kartoffeln ca 1500mg Kalium und ca 100mg Magnesium. Dieselbe menge gekochter Reis ist so leer wie weißer Zucker.. Dann pumpt man den noch mit unmengen Kochsalz voll, damit er nach irgendwas schmeckt und schon hat man das gesündeste Lebensmittel der Welt. War natürlich Ironie. Finger weg.

[steppo25]

Aber Parboiled Reis ist so schlecht nicht. Er enthält sogar angeblich soviel Vitamin B1 wie Naturreis, 0.4 mg / 100g.

[gaggeis]

Kartoffeln sind ganz klar dem Reis vorzuziehen. Reis ist Junkfood, zumindest weißer. Und den braunen kann man doch nicht essen.. so ein Holz.
Bspw enthalten 400g Kartoffeln ca 1500mg Kalium und ca 100mg Magnesium. Dieselbe menge gekochter Reis ist so leer wie weißer Zucker.. Dann pumpt man den noch mit unmengen Kochsalz voll, damit er nach irgendwas schmeckt und schon hat man das gesündeste Lebensmittel der Welt. War natürlich Ironie. Finger weg.

Gekochte kartoffeln sind etwas niedriger vom index.
Und das brauner reis nicht schmeckt halte ich für ein gerücht.
Ich stehe drauf.........

[H_D]

rieeeeesen unterschied
http://www.medicus-reha.de/wissenswe...yk%20Index.pdf

[Powerbiest]

bei mir auf der Packung steht 100g Reis haben 350kcal?!
Das ist ganz schön viel. Ich denke mal da ich diäte und für die Uni einen guten Sattmacher brauche werde ich wohl Kartoffeln...besser Pellkartoffeln.... nehmen. Aber ab und zu leckern Basmatireis werde ich mir trotzdem gönnen.

[kmungo]

kartoffeln mit ei und spinat

[Marcel314]

@ powerbiest

Die Angabe ist für die ungekochte Menge Reis im Beutel. Was nach dem Kochen rauskommt ist ca. *2 oder so glaube ich (bin mir aber net sicher)