carbs erzeugen einen insulinausstoß. dieser funktioniert quasi als türöffner und öffnet die körperzellen (muskel- und fett). das sorgt dafür, dass das gleichzeitig aufgenommene fett leichter gespeichert werden kann.
aber wie gesagt, bei deinen daten
Größe: 176cm
Gewicht: 68kg
Alter: 17
brauchst du dir mmn keine allzu großen gedanken darum machen. zumal du ja keine "gefährliche kombination" hast wie z.b. frittiertes, paniertes schnitzel mit frittierten pommes.
zumal gleichzeitig aufgenommenes fett auch die insulinausschüttung dämpft. hab auch mal die empfehlung bekommen, fischölkapseln gleichzeitig zu carbreichen mahlzeiten zu nehmen um sich den speichernden effekt zu nutze zu machen.

so zumindest mein wissensstand