Es kommt darauf an wann Du die Carbs zu Dir nimmst und wie Du an Trainigsfrei isst.

Hast schon mal Low Carb gegessen bzw. AD, mit nur 30 gr Carbs am Tag?

Ich würde es eher langsam angehen und nicht erst drauf und dann wieder abspecken, wenn Du 5 Monate und du pro Monat 0.5 Kg zunimmst, dann ist das mMn besser als 4 Kg bulken und dann abspecken.

2er Split okay, soweit oder willst daran etwas ändern?