säure basen Verhältnis halte ich persönlich auch für ein eher irrelevantes und überbewertetes Thema,
der größte Stressor aus sicht der Ernährung ist einfach mal die falsche Verwendung von Kohlenhydraten, morgens mittags abends zwischensnacks für bürohengste die vielleicht noch nichtmal ordentliches krafttraining betreiben
ständig wird der körper mit zucker überflutet und fragt sich, wohin mit dem ganzen Stoff? denn das einzige gewebe das ernsthafte mengen glukose benötigt und aufnehmen kann, nämlich die gute alte muskelmasse, ist immernoch randvoll,
und bloß kein fett essen, schließlich macht das ja fett wie wir alle wissen, dass fette jedoch nicht nur wichtig für die hormonproduktion im körper ist, sondern auch eine Kaskade von hormonellen Veränderungen im körper auslöst, die es erlaubt gespeicherte Energiereserven anzutasten, weiß natürlich keiner, stattdessen meidet heutzutage jeder tierische fette wie der teufel das Weihwasser, weil es uns ja auch nicht anders beigebracht wird
und dann soll mir mal nochmal einer erzählen ernährung hätte überhaupt nichts mit stress zu tun