Du darfst auch bei einer Diät alles essen was du willst, du musst nur die Kalorien im Auge behalten.
Wenn du allerdings nicht all zu viel Muskeln verlieren willst dann solltest du einige Sachen beherzigen:
1,5-3g Eiweiss pro kg Körpergewicht
mind. 1g Fett pro kg Körpergewicht, überwiegend pflanzlich und mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
mit den Kohlenhydraten die Höhe des Kaloriendefizits bestimmen.

Mindestens einmal die Woche einen Refeed einlegen, kohlenhydratreich, eiweissbetont und möglichst fettarm.
Viel Erfolg.