Carbs sind hoch, aber wenn du einen schnellen Stoffwechselhast ists okay
schau halt bei den Kalorien dass du ca. 1kg im Monat zulegst und steuer das nach unten über die Carbs und nach oben über Fett
Allerdings denke ich, dass du ehr mehr benötigen wirst

Nüsse:
ich meine nur, du könntest deine 4x5g Nüsse auch einfach auf einmal essen

Ich finde außerdem dass du etwas zu viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren drin hast.
mMn wärs besser die Nüsse und das Leinöl raus zu nehmen und dafür etwas mehr Fischöl und ergänzend irgendwo Butter, Eier oder am besten Kokosöl einzubauen, aber für nen 17 jährigen kann das auch overanalyzing sein, falls du verstehst
Deine Pute würde ich auch ehr in Butter, Butterschmalz oder Kokosöl braten, statt in Olivenöl

Creatin:
Ist mir eigentlich egal was irgend so ein Youtube-Heini sagt
es gibt ein haufen Youtuber und jeder sagt was anderes
aber wirklich Ahnung hat kaum einer