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 Zitat von Tennismaster7
Jetzt geht es schon wieder los.
Es ist einfach Schwachsinn.
Reis, Nudeln und Kartoffeln sind Polysaccharide, also Mehrfachzucker.
Mehrfachzucker werden zwar auch gespalten, aber nur bei Bedarf und sorgen
so für einen gleichmäßigen Insulinwert.
Einfachzucker werden sofort in Energie umgewandelt und treiben den Blutzuckerspiegel
in die Höhe.
Es ist total ungesund die ganze Zeit den Blutzuckerspiegel nach oben zu treiben.
Es ist einfach lächerlich zu sagen Kohlenhydrat ist Kohlenhydrat.
http://www.chemie.de/lexikon/Maltodextrin.html
Maltodextrin ist kein monosaccharid
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Zu sagen kohlenhDrat sei kohlenhydrat ist doch genau das Konzept von iifym ? Alles Essen solange die kalorienbilanz der macros passt, weil am Ende der Verdauung doch nur das selbe rauskommt?
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"Carbohydrate” is nothing more than a dressed-up name for sugar. I’ve said this time and time again - the end results of a bagel, a Pixy Stick, and a baked potato are essentially the same. The body will break them down into glucose."
http://breakingmuscle.com/nutrition/...th-about-carbs
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Edit: mehrfachzucker werden nicht erst auf Bedarf gespalten, sondern auch schon im Mund durch den Speichel, der daraus resultierende Zucker geht lediglich langsamer ins Blut, da die Spaltung komplexerer Kohlenhydrate Zeit braucht
Geändert von trey songz (20.09.2015 um 22:14 Uhr)
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